Диланян Завен Христофорович — различия между версиями

Материал из Энциклопедия фонда «Хайазг»
Перейти к: навигация, поиск
м (Замена текста — «\{\{persont([^\}]+)\}\}» на «»)
м
Строка 23: Строка 23:
 
| место деятельности  =  
 
| место деятельности  =  
 
| краткая информация = Профессор. Специалист в области сыроделия. Основатель отечественной школы сыроделия
 
| краткая информация = Профессор. Специалист в области сыроделия. Основатель отечественной школы сыроделия
| тэг01 = Профессор
+
| тэг01 =  
 
| тэг02 =  
 
| тэг02 =  
 
| тэг03 =  
 
| тэг03 =  
Строка 41: Строка 41:
 
<gallery>Изображение:Диланян_З.Х..jpg</gallery>
 
<gallery>Изображение:Диланян_З.Х..jpg</gallery>
 
=Библиография=
 
=Библиография=
 +
[[Категория:Профессора]]

Версия 03:44, 24 июля 2011


Дополните информацию о персоне
Диланян Завен Христофорович
Дата рождения: 1903
Место рождения: Армения
Дата смерти: 1985
Место смерти: Армения
Краткая информация:
Профессор. Специалист в области сыроделия. Основатель отечественной школы сыроделия

Биография

Известный учёный в области молочного дела, профессор, заведующий кафедрой молочного дела Всесоюзного Зооветеринарного института, президент Международной федерации жарких стран по молочному делу.

Сочинения

Автор 100 научных трудов.

  • Диланян, Завен Христофорович. Технология молока и молочных продуктов (с основами молоковедения) [Текст] : к изучению дисциплины / З. Х. Диланян. - М. : Сельхозгиз, 1957
  • Диланян З. Х. Основы сыроделия. М. Пищевая промышленность 1980
  • Твердохлеб Г.В., Диланян З.Х., Чекулаева Л.В., Технология молока и молочных продуктов. 1991

Изображения

Библиография