Диланян Завен Христофорович
Материал из Энциклопедия фонда «Хайазг»
Версия от 03:00, 15 января 2001; (обсуждение)
Диланян З.Х.
3. Х.Диланян (1903-1985) (Армения) Известный учёный в области молочного дела, профессор, зав. кафедрой молочного дела Всесоюзного Зооветеринарного института, президент Международной федерации жарких стран по молочному делу. Видный специалист в области сыроделия. Основоположник отечественного сыроделия. Основатель отечественной школы сыроделия. Автор 100 научных трудов. Мамулов С.С. Удивительный народ из страны чудес. Книга 4. М., 2005
