Петросян Цовинар Левоновна — различия между версиями
Ssayadov (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Персона | name-ru-main =Петросян Цовинар Левоновна | name-ru-01 = | name-ru-02 = | name-ru-03 = | name-lat = | name-en…») |
Kpluzyan (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
| флаг чистовик =1 | | флаг чистовик =1 | ||
| автокартинки = | | автокартинки = | ||
| − | | портрет = | + | | портрет =ПЕТРОСЯН Цовинар Левоновна.jpg |
| − | | дата рождения = | + | | дата рождения =05.08.1925 |
| − | | место рождения = | + | | место рождения =Ереван, Армения |
| дата смерти = | | дата смерти = | ||
| место смерти = | | место смерти = | ||
| − | | краткая информация = | + | | краткая информация =Ученый в области химии и технологии коньячного производства |
| − | | тэг01 = | + | | тэг01 =армянки |
| − | | тэг02 = | + | | тэг02 =Доктор технических наук |
| − | | тэг03 = | + | | тэг03 =учёные |
| тэг04 = | | тэг04 = | ||
| тэг05 = | | тэг05 = | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
=Биография= | =Биография= | ||
| + | Родилась 5 августа 1925 года в Ереване. | ||
| + | Член КПСС с 1953. | ||
| + | |||
| + | В 1947 году - окончила химико-технологических факультет [[Национальный политехнический университет Армении|Ереванского политехнического института им. К.Маркса]]. | ||
| + | |||
| + | С 1948 году работает в Армянском научно-исследовательском институте виноградарства, виноделия и плодоводства (с 1981 заведующий лабораторией технологии коньяка). | ||
| + | |||
| + | Раскрыла механизм окислительных процессов при созревании коньячного спирта, выявила роль аминокислот в этих процессах, исследовала неизвестные ранее реакции, протекающие при созревании коньячного спирта, и химизм превращения летучих компонентов коньячного спирта при его выдержке. | ||
| + | |||
| + | Разработала способ ускоренного созревания коньячного спирта с активированной клепкой в пульсирующем потоке, который позволяет автоматизировать технологических поток, а также ускоренные методы предварительной обработки древесины дуба для коньячного производства путем облучения гамма- и ультрафиолетовыми лучами. | ||
==Сочинения== | ==Сочинения== | ||
| − | + | Автор более 50 научных работ, 3 изобретений и одной лицензии. | |
| + | *Азот в коньяке. — Ереван, 1975. | ||
==Достижения== | ==Достижения== | ||
| − | + | *Доктор технических наук (1960) | |
| − | |||
=Библиография= | =Библиография= | ||
| − | *http://sortov.net/lyudi/petrosyan-covinar-levonovna.html Виноградарство и виноделие | + | *[http://sortov.net/lyudi/petrosyan-covinar-levonovna.html Виноградарство и виноделие] |
Версия 18:03, 4 марта 2019
| Петросян Цовинар Левоновна | |
| |
| Дата рождения: | 05.08.1925 |
| Место рождения: | Ереван, Армения |
| Краткая информация: Ученый в области химии и технологии коньячного производства | |
Содержание
Биография
Родилась 5 августа 1925 года в Ереване.
Член КПСС с 1953.
В 1947 году - окончила химико-технологических факультет Ереванского политехнического института им. К.Маркса.
С 1948 году работает в Армянском научно-исследовательском институте виноградарства, виноделия и плодоводства (с 1981 заведующий лабораторией технологии коньяка).
Раскрыла механизм окислительных процессов при созревании коньячного спирта, выявила роль аминокислот в этих процессах, исследовала неизвестные ранее реакции, протекающие при созревании коньячного спирта, и химизм превращения летучих компонентов коньячного спирта при его выдержке.
Разработала способ ускоренного созревания коньячного спирта с активированной клепкой в пульсирующем потоке, который позволяет автоматизировать технологических поток, а также ускоренные методы предварительной обработки древесины дуба для коньячного производства путем облучения гамма- и ультрафиолетовыми лучами.
Сочинения
Автор более 50 научных работ, 3 изобретений и одной лицензии.
- Азот в коньяке. — Ереван, 1975.
Достижения
- Доктор технических наук (1960)
