Работала как скульптор в своей мастерской и выставлялась на выставках [[Союз художников Армении|Союза художников Армении]]. Параллельно 20 лет вела в обычной школе экспериментальные классы по керамике и прикладному искусству - по собственной методике и программе. Защитила диссертацию по педагогике (в Московской академии педагогических наук).
С 1964 и по сей день занимается журналистикой. В Ереване регулярно печаталась в центральной армянской газете «Коммунист» (статьи об искусстве и педагогике); в журнале [[«Литературная Армения»]] (художественные произведения); в детских журналах [[«Цицернак»]] и [[«Пионер»]] (иллюстрации, статьи); в юмористическом журнале [[«Возни»]] (каррикатуры).<ref>Свои первые детские книжки Мандалян Э.А. оформляла сама («Два зернышка», «В подземном мире», «Стена молчания», «Отраженный свет» и «Раскрась сам»).</ref>
В 1990 - переехала с семьей (с мужем и двумя сыновьями) в Москву. Работала сценаристом в Госкино СССР (студия «Сирин»), затем - старшим научным сотрудником в Институте художественного воспитания АПН.