Родился в 1844 году в Тифлисе.
Проживая некоторое время в Москве, «он усвоил себе у местных меценатов безграничную любовь к театру. Он женился на известной актрисе Ольге Станиславовне Маркс и всю свою жизнь посвятил развитию театра в Тифлисе. Он был не только основателем здесь Артистического общества … но и несколько лет вкупе с этим обществом антрепренером, поддерживавшим оперу в Тифлисе в критические для нее минуты, и одним из основателей местного музыкального училища и отделения русского музыкального общества».
В 1887 году Питоевский кружок был преобразован в «Артистическое общество», которому он передал свой перестроенный дом. Несколько лет вкупе с этим обществом антрепренером, поддерживавшим оперу в Тифлисе в критические для нее минуты, и одним из основателей местного музыкального училища и отделения русского музыкального общества». У Исая Питоева была мечта – построить настоящий театр. Он пригласил для реализации этой цели известного архитектора А. Шимкевича. Здание театра было заложено в 1898 г. Стиль – позднее барокко. Зал был рассчитан на 810 мест. Для выполнения лепных работ на фасаде и внутри здания были приглашены лучшие итальянские мастера. Вся мебель, зеркала, ковры, светильники и прочие детали интерьера были привезены из Европы и выполнены в единственном экземпляре. Строительство и обустройство театра обошлись Исаю Егоровичу Питоеву в полтора миллиона рублей золотом.
6 февраля 1901 г. театр Питоева начал свою деятельность. В этой связи газета «Кавказ» писала: «…сегодня мы можем наглядно убедиться, что у нас есть частная инициатива, и частные капиталы в таких громадных размерах вкладываются в дело служения высшим общественным идеалам, в дело цивилизации».
В 1902 г. в здании театра развернуло свою деятельность Армянское артистическое общество. С 1921 г. это Тбилисский государственный академический театр им. Шота Руставели.
Сын тифлисского "мокалака", известный деятель культуры и просвещения, большой благотворитель и меценат.
Исай Егорович Питоев, был зачинщиком сбора средств и строительства музыкального училища, в котором сегодня размещается консерватория имени Вано Сараджишвили.
В 1887 году Питоевский кружок был преобразован в «Артистическое общество», которому он передал свой перестроенный дом.
Но была у Исая Егоровича мечта – построить настоящий театр. Он пригласил известных архитекторов Тифлиса. Всё оборудование для театра было привезено из Европы.
6 февраля 1901 года здание театра торжественно освещено.
Строительство и обустройство театра обошлись Исаю Егоровичу Питоеву в полтора миллиона рублей золотом.
Исай Питоев мечтал построить и летний театр, но 22 апреля 1904 года скоропостижно скончался от воспаления легких.
==Разное==
*Сын тифлисского "мокалака", известный деятель культуры и просвещения, большой благотворитель и меценат.
*Отец - [[Питоев Егор|Егор Питоев]], получил потомственное дворянство за крупные поставки продовольствия и обмундирования во время Крымской войны.
*Брат - Иван Егорович Питоев.[[Питоев Иван Егорович|Питоев Иван Егорович]].
*Исай Егорович возглавил торговую фирму «Исай Егорович и Ко», значительно расширил дело, занявшись рыбным и нефтяным бизнесом. Авторитет его в деловых кругах был очень высок, современники отмечали, что его «промышленная и коммерческая деятельность была безупречна в смысле этики». Питоевы получают участок Куры для отлова ценной рыбы. Семья никогда не нарушала государственных обязательств и давала в казну крупную прибыль. Речь шла об огромных суммах, т.к. отлавливались осетры по 1800 шт., лососина по 1060 шт. и прочий сом (до 400 пудов) в год.
*В 1893г. владельцу нефтепромышленной и торговой компании тифлисцу Есаи Питояну принадлежала пароходная компания «Масис» с судами «Ван», «Муш», «Ани», «Севан», «Масис», «Занги».
*Женат Исай был на Ольге Станиславовне Маркс. Его брак с Ольгой Маркс был счастливым и скоро он убедил переехать в свой дом её семью. Отец Ольги к тому времени скончался и в Тифлис переехала ей мать с тремя детьми: двумя сёстрами и братом Ольги. В большом гостеприимном доме Питоевых появился домашний театральный кружок, который быстро разрастался и скоро число его членов достигло 70-ти. В домашних спектаклях играла вся семья, даже единственная дочь Исайя Исая и Ольги, маленькая Маргарита.
*Дочь Исая Егоровича, Маргарита, вышла замуж за офицера Белецкого. Она стала актрисой и известна под этим именем.
*За плодотворное сочетание деловых интересов и покровительство искусству Исаию называли армянским Мамонтовым.
*Исай Егорович Питоев, был зачинщиком сбора средств и строительства музыкального училища, в котором сегодня размещается консерватория имени Вано Сараджишвили.
*Похоронен на Ходживанкском кладбище, могила не сохранилась, как не сохранилось в Тбилиси ни одной мемориальной доски, названия улицы или др. топонимов, посвященных этому выдающемуся горожанину г. Тифлиса.
*Дом И.Е.Питоева в Сололаках выглядит, как обычный жилой дом, и ничто не напоминает о его прежнем владельце. Питоевский дом, как его называли горожане, в 1921 году был переименован в Государственый театр драмы имени Шота Руставели.