Коломбосян Роза — различия между версиями
Ssayadov (обсуждение | вклад) |
Ssayadov (обсуждение | вклад) (→Библиография) |
||
Строка 46: | Строка 46: | ||
=Библиография= | =Библиография= | ||
*[http://www.masshist.org/objects/2004june.cfm Colombo Yogurt: A Massachusetts Success Story] | *[http://www.masshist.org/objects/2004june.cfm Colombo Yogurt: A Massachusetts Success Story] | ||
+ | *[http://armeniangc.com/2014/02/jogurty-kolombo-massachusetskaya-istoriya-uspexa/ Йогурты Коломбо: Массачусетская история успеха] |
Версия 20:24, 30 марта 2015
Коломбосян Роза | |
Colombosian Rose | |
Другие имена: | Григорян Роза (урожд.) |
На английском: | Colombosian Rose |
Дата смерти: | 02.07.1981 |
Место смерти: | Андовер, США |
Краткая информация: Пионеры (вместе с мужем) йогуртового производства в Америке |
Биография
Выходцы из Армении Коломбосян Саркис и его супруга Роза основали маслосырзавод в 1929 году в Андовере, штат Массачусетс компанию «Colombo & Sons Creamery». Американцам был предложен неизвестный для них продукт - йогурт. Первые партии йогурта Коломбо приготовленные на дровяной печи, с использованием традиционных армянских рецептов Розы Коломбосян, и распространялись среди соседей и друзей.
К 1940 году известность об этом продукте распространилось и Коломбосяны начала распространять свои йогурты по всей Новой Англии. Бизнес был по-настоящему семейным делом Саркиса и его сыновей, Боба и Джона. Они заполняли ёмкости из стекла вначале вручную. Доставляли их потребителям, сначала на конных повозках и, несколько позже, на пикапе.
Пожар в 1939 году повреждил производство «Colombosian», и они построили новый дом с большими производственными мощностями.
Начиная с 1960 года, когда польза для здоровья йогуртов была медицински доказана и обоснована, бизнес «Colombosian» начал рости быстрыми темпами.
В 1971 году семья построила современный завод в Метуэн (Массачусетс). Семейный бизнес по производству йогуртов Коломбо остался за сыном Бобом, занимающим должность президента компании. К 1975 году их продукт стал самым продаваемым йогуртом в Америке.
в 1993 году General Mills купили фирму Коломбо, однако, по-прежнему, он производится в г. Метуэн (Массачусетс).