| портрет =Тер-Арутюнян Арто2.png
| дата рождения =1940
| место рождения =Алеппо, Сирия
| дата смерти =1987
| место смерти =
Родился в 1940 году в Алеппо (Сирия) в армянской семье пережившей Геноцид армян.
Семья Тер-Арутюнян переехала в Бейрут (Ливан), несколько лет жили там, прежде чем в 1952 году поселился в Манчестере (Англия), куда его направили возглавить местную церковь.
Арто получил образование архитектора окончив Манчестерский университет. Он начал свою карьеру архитектора и дизайнера в 1970 году, проектируя рестораны, клубы и отели.
==КулинарияРесторатор, кулинар==В 1970 году он открыл армянский ресторан в Манчестере со своим братом Коко. Это превратилось в успешной сеть ресторанов и отелей. В течение следующих лет братья открыли еще четыре ресторана, две гостиницы и ночной клуб.
Армянский ресторан в Лондоне стал магнитом для ценителей вкусной и здоровой пищи, для писателей, музыкантов, художников. Это было естественное развитиетакже место встречи для большого количества армян, что он должен затем начать писать на ближневосточной еды. В кулинарии книги в сочетании свою любовь пищи с его большой интерес к истории как местных, так и гостей города, таких как Шарль Азнавур, писатель Уильям Сароян, актер Геворк Маликян, дирижёр и композитор Лорис Чекнаворян, Арам Хачатурян и культуре региона в целомдр.
Он написал двенадцать поваренные книги в общей сложности, некоторые из которых были переведены Одновременно с успехом ресторана Арто начал писать на иностранные языкитему ближневосточной еды. Он также статьи для журналов многих радио В кулинарных книгах сочетает свою любовь к пище с большим интересом к истории и ТВ-шоукультуре региона.
Другое творчество [ править ]Как Написал двенадцать поваренных книг, некоторые из которых были переведены на иностранные языки. Он также писал статьи для журналов, выступал на радио и его страсть к кулинарии, Арто дер Арутюнян был художникТВ-шоу. Его другие интересы включали сочинять музыку книги это мини-истории народов и перевод турецкиекультур. Рецепты перемежаются с историческими фактами, пословицами, арабскиенародной мудростью, персидские стихами и армянские авторыанекдотами.
Der Арутюнян скоропостижно Скоропостижно скончался в 1987 году в возрасте 47 лет. ==Сочинения==Еда играет важную роль в жизни семьи, хотя это было потрясающим шок, когда они впервые прибыли в сером и строгой Великобританию из красочной и обильной Ливана найдете много фруктов и овощей, они были использованы для очень трудно, если не невозможно найти. Мать Арто был фантастический повар и священника был открыт дом для любых армянских студентов и посетителей в Манчестере. Гостеприимство всегда гарантирована и не было ничего в течение 12 или более человек, чтобы сесть за воскресный обед после церковной службы. Воспитанный в такой среде он не был выше удивительное, что Арто и его брат Коко, инженер-строитель, чувствовал, что «традиционные» греков-киприотов питание подается публике в Великобритании в это время был бедным отражение истинной ближневосточной кухни и они решили открыть подлинную армянскую ресторан в Манчестере. Он открылся в 1969 году Дизайн Арто его простом современном стиле и богатые цвета был в абсолютном контрасте с большинства этнических местах общественного питания времени. Это был стиль, для которого он стал известным и его архитектурная практика стала специализироваться в отеле, клуб и ресторан дизайн том числе и в Манчестере и Лидсе для цепи Марио и Франко. Начнем с семьей и друзьями были впросак, чтобы помочь запустить ресторан. Мать и жена Арто работал на кухне в то время как братья возглавил перед домом. Позже кузены Саркиса и Джиро из-за рубежа, чтобы помочь. Ресторан стал огромный успех, и привело к открытию второго армянского ресторана в Лондоне. Это стало магнитом для пищевых писателей, как Элизабет Давида, посещение исполнителей, как джазового пианиста Оскара Петерсена и советского поэта Евгения Евтушенко и писатель Ближнем Востоке Дэвид Маршалл Lang. Это было также место встречи для большого количества армян, как местных, так и гости, все ищут хорошего питания, компании и беседы, например, Шарль Азнавур, писатель Уильям Сароян, актер Геворк Malikyan и дирижеров и композиторов Лорис Tjeknavorian и Арам Хачатурян Последнее, действующий в качестве крестного отца к сыну Арто Раффи. В течение следующих лет братья открыли еще четыре ресторана, две гостиницы и ночной клуб. После тринадцати лет производства, главным образом, ближневосточной еды это было естественное развитие, что он должен затем начать писать кулинарные книги, как они объединили свою любовь к еде с его большой интерес к истории и культуре региона. Он верил, что богатые кулинарные традиции Ближнего Востока является основным источником многих наших западных кухонь и его книги были предназначены в качестве введения к этой традиции. Его книги мини-истории народов и культур. Рецепты перемежаются с историческими фактами, пословицы, народные мудрости, стихи и анекдоты. Каждая книга хорошо читать и действует как дегустатор для различных регионов, общающихся вкус жизни и философию подготовке и еды традиционных продуктов питания, в то же время поощряя читателю попробовать пищу дома или в ресторане , Он продолжал писать двенадцать книг в общей сложности, некоторые из которых были переведены на другие языки. Он также способствовал статей о пище многих журналов.
Арто начал рисовать в 1963 году после того, подстрекаемый в него художника другу. Он обратился угольных подвалы священника в студии и в течение шести месяцев было произведено семьдесят картин. Первая статья о его творчестве появились в 1965 году в "идиома" на искусств журнала производится в университете. В то время он имел свою первую персональную выставку в Центральной библиотеке Манчестера и он был передан Союзу Студента впоследствии.
Publications==Сочинения==* Complete Arab Cookery (26 Aug 1982) * Middle Eastern Cookery (16 Sep 1982) REPRINTED IN 2008 * The Yoghurt Book (1983) * Vegetarian Dishes from the Middle East (May 1983) REPRINTED in 2008 * Sweets and Desserts from the Middle East (Feb 1984) * Classic Vegetable Cookery (27 May 1985) * North African Cookery (Feb 1985) REPRINTED in 2009 * Modern Jewish Cookery (Panther Bks.) (7 Mar 1985) * The Barbecue Cook Book (April 1986) * A Turkish Cookery (1987) * Wholegrain Cookery (Oct 1987) * Patisserie of the Mediterranean (Jul 1988 - Posthumously)
==Достижения==
Файл:Тер-Арутюнян Арто24.jpg
</gallery>
==Разное==
*Кроме своей страсти к кулинарии, Арто также писал картины, сочинял музыку, занимался переводами турецких, арабских, персидских и армянских авторов.
=Библиография=
*[http://artoderharoutunian.com/ Персональный сайт]