Родился в Сирии в городе Алеппо в 1920 году, куда бежала его семья из Турции, спасаясь от геноцида.
Его «Кумбачеро», «Дождь и ночь», «Моро», «Рио-де-Жанейро», «Бабалу», «Букет цветов» знала вся страна. В 1925 году Дуваляны перебрались семьей переехали в Париж.
В начале 1940-х годов Жаку удалось привлечь к себе внимание взыскательной парижской публики. В числе его друзей были Шарль Азнавур, Жорж Гарваренц, Джанго Ренар.