Родился 12 апреля 1907 года в селе Дагарли Александропольского уезда Эриванской губернии (ныне Ширакской области Армении) в многодетной семье рабочего-железнодорожника.

Уже в 15 лет начал трудиться рабочим на Закавказской железной дороге.

В 1924 году Паруйр Матевосян поступил на рабфак в Ереване. Окончив его в 1927 году, тогда же поступил на физико-математический факультет Ленинградского государственного университета.

В 1929 году, когда в связи с «шахтинским делом» Ленинградский горный институт объявил донабор, П. Матевосян оказался среди переведённых на его металлургический факультет. В 1931 году факультет в рамках реорганизации вуза был переведён в Свердловский металлургический институт, который он и окончил в результате в 1933 году, получив квалификацию инженера-металлурга.

После окончания института П. А. Матевосян работал начальником смены листопрокатного цеха на Алапаевском, а затем Верх-Исетском металлургическом заводе. В 1934 голу переведен на завод "Красный Октябрь", где прошел путь от инженера листопрокатного цеха до директора, который возглавлял 29 лет.

Во время Великой Отечественной войны Паруйр Апетнакович находился в Сталинграде, будучи активным участником его обороны и восстановления завода "Красный Октябрь". За время его руководства завод был восстановлен из руин и превращен в передовое предприятие по выпуску высококачественной стали.

Завод, возглавляемый П.А.Матевосяном, первым в отрасли перешел на новую систему планирования и экономического стимулирования, за что был награжден Дипломом I степени Министерства черной металлургии (постановлением от 29.03.68г.). За время его руководства (с 12 .01. 1943 г. по 08. 04.1972 г.) были построены: Дом Техники, ДК им. Ленина, профилакторий (теперь геронтологический санаторий), Металлургический техникум, крупнейший в Европе открытый плавательный бассейн "Искра" (на сегодняшний день "Волга" - база Российской Федерации по плаванию), несколько гостиниц, огромное количество жилых домов, детских садов, яслей и школ, две больницы, поликлиника и др.

Талантливый инженер, и организатор, Паруйр Апетнакович стал инициатором создания одного из первых в стране музеев промышленного предприятия (1964г.) С 1972 по 1978 г.г. исполнял обязанности директора бюро международной (по линии Совета экономической взаимопомощи) организации "Интерметалл".

В течение 20 лет П.А. Матевосян являлся депутатом Областного и Городского советов, членом Обкома КПСС и бюро Горкома КПСС, делегатом ХХ и ХХШ съездов КПСС.

Достижения и награды

• Герой Социалистического Труда (1966)
• орден Ленина (4)
• орден "Трудового Красного Знамени" (3)
• орден "Октябрьской революции"
• медаль "За оборону Сталинграда"
• медаль "За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945г"
• медаль "За трудовое отличие"

Разное

• В его честь на территории завода установлена мемориальная доска.
• Ежегодно в профессиональный праздник - "День металлурга" передовикам производства присуждается премия им. Матевосяна.
• С 2004г. в поселке металлургов, в котором он жил, названа улица в честь П.А. Матевосяна.
• Жизнь Паруйра Апетнаковича Матевосяна неразрывно связана с историей становления отечественной качественной металлургии. Во время его руководства "Красный Октябрь" занял ведущее место среди производителей сталей специального назначения, востребованных в автомобилестроении и авиационной промышленности, химическом и энергетическом машиностроении, нефтеперерабатывающей промышленности, оборонно-промышленном комплексе.
• Персональный пенсионер Союзного значения.

• Саркисян А.Е. Армяне-военные ученые, конструкторы, производственники и испытатели XX века. Т. 3. - Ер.,2005, с.329-336