Родился 21 мая 1966 года на хуторе Торосино Анапского района.

В 1977 г. — начал заниматься в секции самбо и дзюдо у тренера Александра Ивановича Трубникова.

После окончания школы был приглашён в Московскую школу «Самбо-70» легендарным самбистом Давидом Львовичем Рудманом. Здесь Сергей значительно обогатил свою технику и тактику ведения борьбы, что в дальнейшем сыграло важную роль в достижении высоких спортивных результатов.

Военную службу проходил в Прикарпатском военном округе, в городе Львове. В этот период Сергей Галоян блистал своими победами на многих чемпионатах СССР, Украинской ССР, Вооружённых Сил Советского Союза и крупных всесоюзных и международных турнирах.

В 1991 г. — закончив службу в армии, вернулся в родные края, где возглавил отделение самбо и дзюдо в ДЮСШ № 4.

Среди спортсменов, в подготовке которых Сергей Петрович принимал участие: мастер спорта по дзюдо и самбо Давид Баласян, мастера спорта по дзюдо Кириак Иосифов и Елена Кузмич, а также Зарина Бабиньян — мастер спорта по дзюдо, чемпионка мира среди молодёжи по самбо, серебряный призёр чемпионата Европы по дзюдо среди девушек.

Сергей Петрович Галоян — признанный мастер в когорте лучших тренеров Кубани и Российской Федерации.

Достижения

• Мастер спорта СССР по самбо и дзюдо
• Трёхкратный чемпион Украинской ССР по самбо (1988–1990)
• Чемпион Вооружённых Сил СССР по самбо (1989)
• Серебряный и бронзовый призёр Вооружённых Сил СССР (1988, 1990)
• Серебряный призёр чемпионата СССР по самбо (1989)
• Тренер высшей категории СДЮШОР № 4

Изображения

• 
• 

  Тренер С. Галоян со своей воспитанницей — чемпионкой мира среди молодёжи З. Бабиньян

• 

• Банников. А.М. Спортивная слава армян Кубани. – Краснодар: Традиция, 2023, стр. 182
• Школа Дзюдо и Самбо г. Анапа
• Золотой фонд школы
• Анапские самбисты завоевали медали первенства Южного федерального округа
• На Доске почета Анапы новые имена