Являясь поборником просвещения армянского населения провинции, Сариян развернул широкую просветительскую деятельность в Зап Армении. По его инициативе в 1879 в Муше были открыты [[Армянская школа "Кедронакан" (Стамбул, Турция)|училище Кедронакан]] (попечителем к-рого он являлся), затем женская школа.
Член правления [[«Миацял инкерутюн Айоц»]] («Объединенное общество армян»).