Бюрократ, editor, nsBadRO, nsBadRW, nsDraftRO, nsDraftRW, reviewer, администратор
155 354
правки
Изменения
→Деятельность
Продукция завода стала довольно популярной, и вскоре Нерсес Таирян решил начать производство бренди по французской технологии. Эту идею ему подкинул Василий Таиров, порекомендовав использовать современные технологии. Для этого были закуплены два шарантских аппарата для перегонки виноградного спирта и построены новые цеха для выдержки продукции и изготовления дубовой тары.
В 1887 году началось армянского коньяка под названием "Коньяк: Компания Н.Таирова в Ереване". В 1892 году на должность главного технолога был приглашен [[Мусинянц МкртичТатевосович|Мкртич Мусинян]], уроженец Еревана, выпускник Академии виноделия во французском Монпелье. Ему удается довести качество производства до самого высокого уровня, и в 1900, созданный Мусиняном марочный коньяк "Отборный Фин-Шампайн" удостаивается Гран-при на международной выставке в Париже.
Проблемы с доставкой продукции и ухудшившееся здоровье заставило Нерсеса Таиряна сдать в 1898 году в аренду свой завод Николаю Шустову. А в 1899 году Нерсес Таирян окончательно продал свой завод за 50 тысяч рублей и переехал в Тифлис, где умер в 1902 году.