Авагянц Сергей Петрович — различия между версиями
Материал из Энциклопедия фонда «Хайазг»
WikiSysop (обсуждение | вклад) м (Robot: Automated text replacement (-\| состояние ссылок[ ]*=[ ]*([\w\d\s =\|\&"\-\(\)\/,.:+;@]*)(\| портрет[ ]*=[ ]*[\w\d\s =\|\&"\-\(\)\/,.:+;@]*) +| состояние ссылок = \1| флаг чистовик =) |
Rezvyakov (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
| флаг чистовик = | | флаг чистовик = | ||
| портрет = | | портрет = | ||
| − | | дата рождения = | + | | дата рождения = 1940 |
| − | | место рождения = | + | | место рождения = Георгиевск,Россия |
| дата смерти = | | дата смерти = | ||
| место смерти = | | место смерти = | ||
| краткая информация = ученый в области виноделия | | краткая информация = ученый в области виноделия | ||
| − | | тэг01 = | + | | тэг01 = заведующий кафедрой |
| − | | тэг02 = | + | | тэг02 = доктор биологических наук |
| − | | тэг03 = | + | | тэг03 = профессор |
| − | | тэг04 = | + | | тэг04 = Член-корреспондент Итальянской Академии виноградарства и виноделия (1979) |
| тэг05 = | | тэг05 = | ||
}} | }} | ||
Версия 12:31, 13 ноября 2007
Дополните информацию о персоне
| Авагянц Сергей Петрович | |
| Дата рождения: | 1940 |
| Место рождения: | Георгиевск,Россия |
| Краткая информация: ученый в области виноделия | |
Биография
(1940, Георгиевск)
Окончил Политехнический ин-т, г. Краснодар (1962).
С 1980 — зав. кафедрой виноделия Всесоюзного заочного ин-та пищевой промышленности г. Москвы.
Научные исследования
Исследовал теоретические основы формирования процесса игристых вин, процессов, происходящих во время созревания вин.
Разработал новый метод ускорения созревания столовых вин с помощью катализаторов.
Автор 30 изобретений.
Достижения
- д. б. н. (1977)
- профессор (1978)
- Член-корр. Итальянской Академии виноградарства и виноделия (1979)
Изображения
Библиография
- Биохимические основы технологии шампанского (1980)
- Саркисян С. Т. Энциклопедия Арцах-Карабаха. Спб., 2005. - 312 с.: ил. ISBN 5-9676-0034-5
