Авагянц Сергей Петрович — различия между версиями
Материал из Энциклопедия фонда «Хайазг»
Rezvyakov (обсуждение | вклад) |
Ssayadov (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
| состояние тэгов = 7 | | состояние тэгов = 7 | ||
| состояние ссылок = 7 | | состояние ссылок = 7 | ||
| − | | флаг чистовик = | + | | флаг чистовик =ё7 |
| портрет = | | портрет = | ||
| дата рождения = 1940 | | дата рождения = 1940 | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
| дата смерти = | | дата смерти = | ||
| место смерти = | | место смерти = | ||
| − | | краткая информация = | + | | краткая информация = Ученый в области виноделия |
| тэг01 = заведующий кафедрой | | тэг01 = заведующий кафедрой | ||
| тэг02 = доктор биологических наук | | тэг02 = доктор биологических наук | ||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
=Биография= | =Биография= | ||
| − | |||
| − | |||
Окончил Политехнический ин-т, г. Краснодар (1962). | Окончил Политехнический ин-т, г. Краснодар (1962). | ||
С 1980 — зав. кафедрой виноделия Всесоюзного заочного ин-та пищевой промышленности г. Москвы. | С 1980 — зав. кафедрой виноделия Всесоюзного заочного ин-та пищевой промышленности г. Москвы. | ||
| − | |||
==Научные исследования== | ==Научные исследования== | ||
Версия 21:12, 22 января 2008
Дополните информацию о персоне
| Авагянц Сергей Петрович | |
| Дата рождения: | 1940 |
| Место рождения: | Георгиевск,Россия |
| Краткая информация: Ученый в области виноделия | |
Биография
Окончил Политехнический ин-т, г. Краснодар (1962).
С 1980 — зав. кафедрой виноделия Всесоюзного заочного ин-та пищевой промышленности г. Москвы.
Научные исследования
Исследовал теоретические основы формирования процесса игристых вин, процессов, происходящих во время созревания вин.
Разработал новый метод ускорения созревания столовых вин с помощью катализаторов.
Автор 30 изобретений.
Достижения
- д. б. н. (1977)
- профессор (1978)
- Член-корр. Итальянской Академии виноградарства и виноделия (1979)
Изображения
Библиография
- Биохимические основы технологии шампанского (1980)
- Саркисян С. Т. Энциклопедия Арцах-Карабаха. Спб., 2005. - 312 с.: ил. ISBN 5-9676-0034-5
