Ананов Максим Артемович
| Ананов Максим Артемович | |
| Другие имена: | Ананов Мирхан Александрович, Овнанян (наст. фамилия) |
| Дата рождения: | XIX |
| Место рождения: | Грузия |
| Краткая информация: Армянский предприниматель, промышленник-миллионер. Специалист-винодел | |
Содержание
Биография
Крупный специалист-винодел и промышленник-миллионер.
Один из организаторов отечественной винодельческой промышленности.
Вклад в развитие виноделия
В истории виноделия заводы Ананова и его продукция занимают почетное место в силу интенсивной и продуктивной деятельности на протяжении нескольких десятилетий. В своей винодельческой практике, отвечающей европейскому уровню того времени, М.А.Ананов внедрял самые усовершенствованные технические приемы и методы, а также оборудование.
Предприятия Ананова использовали виноград как закупленный у крестьян, так и, в первую очередь, из собственных садов. Собственные виноградники были устроены в трех населенных пунктах.
- Наиболее старый Апханаурский, заложенный в 1894 году и занимавший площадь в 50 десятин, был источником возделывания наиболее распространенных сортов винограда: пино, кабернэ, семильон (европейские), ркацители, саперави (местные) и др.
- Начало Багдадскому винограднику площадью в 25 десятин было положено в 1912 году, и в нем культивировались исключительно французские сорта, такие как пино, кабернэ, семильон, мускат, мерло и др.
- Те же сорта производились на открытом в 1914 году наиболее крупном, площадью в 100 десятин, Димском винограднике.
Собственный виноград использовался для изготовления столовых и шампанских вин, в то время как закупленный шел, как правило, на производство коньяка.
Ежегодно заводы готовили до 600-700 тысяч литров столового и разливали 150 тысяч бутылок шампанского вина.
Предприятия Ананова представляли собою колоссальные учреждения в области виноделия и располагали для своих целей грандиозными помещениями.
При центральной конторе имелся громадный подвал размером в трехэтажное здание, в восьми обширных отделениях которого изготовленное вино хранилось в 40 дубовых бочках. В Багдадском подвале величиной в двухэтажное здание вино хранилось в сорокаведерной деревянной посуде, в деревянных бутах емкостью до 8,5 тысяч литров и в цементных бассейнах, построенных итальянскими и французскими специалистами и вмещающих каждый от 15 до 18 тысяч литров вина.
Третий пункт хранения был устроен в Квирилах - одноэтажный подвал емкостью до 850 тысяч литров вина также располагал деревянной посудой и железобетонными бассейнами.
Винодельческая фирма М.А.Ананова имела широкую репутацию - продукция почти всегда на проводимых выставках награждалась почетными отзывами и золотыми медалями, имела большой спрос не только в пределах Кавказа, но и в больших количествах экспортировалась в Москву, Петербург и другие крупные центры России.
Разное
- Организатор винодельческой промышленности Краснодарского края.
- Организатор промышленного производства шампанского в Грузии.
- Фирма М.А.Ананова располагала крупными производственными помещениями, построенными итальянскими и французскими специалистами и имела, кроме того, три крупных хранилища :одно находилось при заводе , а два других подвала в Квирилах и Багдади.
- На своих предприятиях М.А.Ананов использовал самое современное оборудование и постоянно совершенствовал технические приемы и методы производства, которые вполне отвечали европейскому уровню.
- Напитки М.А.Ананова были широко известны на Кавказе, в России и за рубежом. Многочисленные награды и почетные отзывы на различных выставках говорят о высоком качестве продукции его завода.
- М.А.Ананов был известен, как благотворитель и меценат. Его имя много лет сохранялось учащимися 3-й женской гимназии (66 ср.школа), которую называли между собой Анановской. Гимназия была построена на средства М.А.Ананова, по проекту архитектора А.Г. Озерова в 1905 году.
- М.Ананов построил на свои средства дом для глухонемых и детский дом, а деньги, вырученные на выставках, передавал в фонд обездоленных и сирот.
Изображения
Тбилиси. Усыпальница М.А.Ананова на старом Верийском кладбище
Тбилиси. Вход в усыпальницу М.А.Ананова на старом Верийском кладбище
Библиография
- Батумская беседка
- Журнал "Кавказ", 7, 1914, серия "Северный Кавказ и Закавказье"
- ВОЗВРАЩЕНИЕ... ,,ФИРМА МИХРАНА АЛЕКСАНДРОВИЧА АНАНОВА
- Возвращение... ФРУКТОВО-ВИНОГРАДО-ВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО