Каптанян Пайлацо
| Каптанян Пайлацо | |
| Pailadzo Captanian | |
| На английском: | Pailadzo Captanian |
| На армянском: | Փայլածու Ա. Գաբտանեան |
| Дата рождения: | 21.01.1883 |
| Место рождения: | Мерзифон, Турция |
| Дата смерти: | 26.05.1962 |
| Место смерти: | Монмут, Нью-Джерси США |
| Краткая информация: Писатель, мемуаристка и поэтесса | |
Содержание
Биография
Родилась 21 января 1883 г. и получила отличное европейское образование. После потери мужа в годы Геноцида она отдала своих троих сыновей греческой семье, а сама пережила жестокую депортацию по сирийской пустыне вместе с тысячами других армян. Она стала одной из немногих, кто сумел добраться до Алеппо, откуда затем эмигрировала в США, в поисках своих детей.
Все пережитое Пайлацо в этот трагический период отражено в ее дневнике, написанном на французском языке и изданном в 1919 г. под названием «Мемуары депортированной». Этот документ стал основой для исследований польского юриста еврейского происхождения Рафаэля Лемкина, создателя термина «геноцид» и автора проекта Конвенции ООН по предупреждению и наказанию преступлений геноцида.
В 1920-х гг. Пайлацо воссоединилась с сыновьями и обосновалась в Нью-Йорке, где работала швеей в резиденции президента Франклина Рузвельта. В 1940-х гг. семья Каптанян переехала в Сан-Франциско, где Пайлацо познакомилась с сыновьями итальянско-американского предпринимателя Де Доменико – владельца макаронной компании «Golden Grain».
Уже в возрасте 70 лет Пайлацо не только делилась рецептами армянской кухни, но и познакомила с уникальным рецептом армянского плова с вермишелью, который в дальнейшем стал основой для популярного полуфабриката «Rice-A-Roni».
Пайлацо ушла из жизни в 1968 году. Ее дневник о депортации переведен на множество языков, а рецепт армянского плова продолжает оставаться одним из самых востребованных в США. Сегодня бренд «Rice-A-Roni» принадлежит одной из дочерних компаний «PepsiCo».
Сочинения
- Memoires d'une deportee». 1919
Разное
- У нее остались сыновья Херант (Грант), Арам и Цаваг (Гилберт).
