Тер-Арутюнян Арто
| Тер-Арутюнян Арто | |
| Arto Der Haroutunian | |
| |
| Другие имена: | Арто дер Арутюнян |
| На английском: | Arto Der Haroutunian |
| Дата рождения: | 1940 |
| Дата смерти: | 1987 |
| Краткая информация: Повар, художник, переводчик и писатель | |
Содержание
Биография
Родился в 1940 году в Алеппо (Сирия) в армянской семье пережившей Геноцид армян.
Семья Тер-Арутюнян переехала в Бейрут (Ливан), несколько лет жили там, прежде чем в 1952 году поселился в Манчестере (Англия), куда его направили возглавить местную церковь.
Арто получил образование архитектора окончив Манчестерский университет. Он начал свою карьеру архитектора и дизайнера в 1970 году, проектируя рестораны, клубы и отели.
Кулинария
В 1970 году он открыл армянский ресторан в Манчестере со своим братом Коко. Это превратилось в успешной сеть ресторанов и отелей.
Это было естественное развитие, что он должен затем начать писать на ближневосточной еды. В кулинарии книги в сочетании свою любовь пищи с его большой интерес к истории и культуре региона в целом.
Он написал двенадцать поваренные книги в общей сложности, некоторые из которых были переведены на иностранные языки. Он также статьи для журналов многих радио и ТВ-шоу.
Другое творчество [ править ] Как и его страсть к кулинарии, Арто дер Арутюнян был художник. Его другие интересы включали сочинять музыку и перевод турецкие, арабские, персидские и армянские авторы.
Der Арутюнян скоропостижно скончался в 1987 году в возрасте 47 лет.
Сочинения
Еда играет важную роль в жизни семьи, хотя это было потрясающим шок, когда они впервые прибыли в сером и строгой Великобританию из красочной и обильной Ливана найдете много фруктов и овощей, они были использованы для очень трудно, если не невозможно найти. Мать Арто был фантастический повар и священника был открыт дом для любых армянских студентов и посетителей в Манчестере. Гостеприимство всегда гарантирована и не было ничего в течение 12 или более человек, чтобы сесть за воскресный обед после церковной службы. Воспитанный в такой среде он не был выше удивительное, что Арто и его брат Коко, инженер-строитель, чувствовал, что «традиционные» греков-киприотов питание подается публике в Великобритании в это время был бедным отражение истинной ближневосточной кухни и они решили открыть подлинную армянскую ресторан в Манчестере.
Он открылся в 1969 году Дизайн Арто его простом современном стиле и богатые цвета был в абсолютном контрасте с большинства этнических местах общественного питания времени. Это был стиль, для которого он стал известным и его архитектурная практика стала специализироваться в отеле, клуб и ресторан дизайн том числе и в Манчестере и Лидсе для цепи Марио и Франко. Начнем с семьей и друзьями были впросак, чтобы помочь запустить ресторан. Мать и жена Арто работал на кухне в то время как братья возглавил перед домом. Позже кузены Саркиса и Джиро из-за рубежа, чтобы помочь. Ресторан стал огромный успех, и привело к открытию второго армянского ресторана в Лондоне. Это стало магнитом для пищевых писателей, как Элизабет Давида, посещение исполнителей, как джазового пианиста Оскара Петерсена и советского поэта Евгения Евтушенко и писатель Ближнем Востоке Дэвид Маршалл Lang. Это было также место встречи для большого количества армян, как местных, так и гости, все ищут хорошего питания, компании и беседы, например, Шарль Азнавур, писатель Уильям Сароян, актер Геворк Malikyan и дирижеров и композиторов Лорис Tjeknavorian и Арам Хачатурян Последнее, действующий в качестве крестного отца к сыну Арто Раффи.
В течение следующих лет братья открыли еще четыре ресторана, две гостиницы и ночной клуб. После тринадцати лет производства, главным образом, ближневосточной еды это было естественное развитие, что он должен затем начать писать кулинарные книги, как они объединили свою любовь к еде с его большой интерес к истории и культуре региона. Он верил, что богатые кулинарные традиции Ближнего Востока является основным источником многих наших западных кухонь и его книги были предназначены в качестве введения к этой традиции.
Его книги мини-истории народов и культур. Рецепты перемежаются с историческими фактами, пословицы, народные мудрости, стихи и анекдоты. Каждая книга хорошо читать и действует как дегустатор для различных регионов, общающихся вкус жизни и философию подготовке и еды традиционных продуктов питания, в то же время поощряя читателю попробовать пищу дома или в ресторане ,
Он продолжал писать двенадцать книг в общей сложности, некоторые из которых были переведены на другие языки. Он также способствовал статей о пище многих журналов.
Арто начал рисовать в 1963 году после того, подстрекаемый в него художника другу. Он обратился угольных подвалы священника в студии и в течение шести месяцев было произведено семьдесят картин. Первая статья о его творчестве появились в 1965 году в "идиома" на искусств журнала производится в университете. В то время он имел свою первую персональную выставку в Центральной библиотеке Манчестера и он был передан Союзу Студента впоследствии.
Без "выгоды" от официального искусства школьного обучения его картины обладают индивидуальностью, которая полностью его собственной. На протяжении многих лет Арто удалось слияния двух своих фоны Востока и Запада в новую и личного стиля. Он был мастером линии и цвета. Его архитектурный обучение проявляется в линейной аспекте его работ. Его картины полны извилистыми линиями, которые текут через полотен создания фигур, пробелы и глубины без особого обращения к перспективе так, показывающий влияние древних армянских рукописей. . В первую очередь, хотя он был колорист, и он сказал: "Я из теплой страны Цвета ярче на Ближнем Востоке из-за солнца я не теорий о цвете, я следую инстинкту Мой цвет изменен, хотя -.. Это была снижена с британской погоды! "
Арто выставлены как на севере и на юге Англии, а также за рубежом. По пути он завязал дружеские отношения с коллегами северных художников Колин Jelicoe, Джеффри Ключевые Джон комплектации и Эмануэль Леви. Его работы находятся в нескольких частных коллекциях в Великобритании и за рубежом, а также в галереях Армении, Сирии, Ливана и Нигерии.
Каждая картина можно отличить по его отличительной подписи, которая сочетает в себе его имя в английском и армянском языках. Арто был посвящен Армении, ее народу и его наследия, и он посетил родину своего армянского впервые в 1978 году, когда он был приглашен для участия в 2-ой Международный симпозиум по армянскому искусства, где он был гостем и представил лекцию на замок Армении из Azqit. По возвращении он написал книгу стихов "Из будущего в прошлое", в ответ на это весьма эмоциональной визита. Стихи говорят о своих мыслях и опыте до, во время и после визита.
На самом деле первая любовь Арто была музыка, но из-за семейных и финансовых трудностей, а изучал архитектуру. Тем не менее, незадолго до смерти он начал посещать занятия музыкальной композиции на Северном колледже музыки в маленькой свободное время он имел. На 6 октября 1987 года, Арто умер от внезапного сердечного приступа в связи с безвременной возрасте 47 лет он был ведомый и enthisiastic Polymath который, к сожалению не хватило времени.
Publications
Complete Arab Cookery (26 Aug 1982)
Middle Eastern Cookery (16 Sep 1982) REPRINTED IN 2008
The Yoghurt Book (1983)
Vegetarian Dishes from the Middle East (May 1983) REPRINTED in 2008
Sweets and Desserts from the Middle East (Feb 1984)
Classic Vegetable Cookery (27 May 1985)
North African Cookery (Feb 1985) REPRINTED in 2009
Modern Jewish Cookery (Panther Bks.) (7 Mar 1985)
The Barbecue Cook Book (April 1986)
A Turkish Cookery (1987)
Wholegrain Cookery (Oct 1987)
Patisserie of the Mediterranean (Jul 1988 - Posthumously)
Достижения
Арто начал рисовать в 1963 году после того, подстрекаемый в него художника другу. Он обратился угольных подвалы священника в студии и в течение шести месяцев было произведено семьдесят картин. Первая статья о его творчестве появились в 1965 году в "идиома" на искусств журнала производится в университете. В то время он имел свою первую персональную выставку в Центральной библиотеке Манчестера и он был передан Союзу Студента впоследствии.
Без "выгоды" от официального искусства школьного обучения его картины обладают индивидуальностью, которая полностью его собственной. На протяжении многих лет Арто удалось слияния двух своих фоны Востока и Запада в новую и личного стиля. Он был мастером линии и цвета. Его архитектурный обучение проявляется в линейной аспекте его работ. Его картины полны извилистыми линиями, которые текут через полотен создания фигур, пробелы и глубины без особого обращения к перспективе так, показывающий влияние древних армянских рукописей. . В первую очередь, хотя он был колорист, и он сказал: "Я из теплой страны Цвета ярче на Ближнем Востоке из-за солнца я не теорий о цвете, я следую инстинкту Мой цвет изменен, хотя -.. Это была снижена с британской погоды! "
Арто выставлены как на севере и на юге Англии, а также за рубежом. По пути он завязал дружеские отношения с коллегами северных художников Колин Jelicoe, Джеффри Ключевые Джон комплектации и Эмануэль Леви. Его работы находятся в нескольких частных коллекциях в Великобритании и за рубежом, а также в галереях Армении, Сирии, Ливана и Нигерии.
Каждая картина можно отличить по его отличительной подписи, которая сочетает в себе его имя в английском и армянском языках.
