Братья Саркис

Дополните информацию о персоне

Письмо в редакцию Энциклопедии
Сообщение:

Ваша почта (для ответа):
(Файл или фотографию можно выслать на электропочту mailbox@hayazg.info.

Братья Саркис
Sarkies Brothers
На английском:	Sarkies Brothers
Краткая информация: Братья Саркис — группа предпринимателей, состоявшая из четырёх братьев, выходцев из Ирана

Биография

Братья Саркис являлись известными предпринимателями, основавшими и владевшими сетью роскошных гостиниц в Юго-Восточной Азии.

• Мартин Саркис (1852—1912)
• Тигран Саркис (1861—1912)
• Авет Саркис (1862—1923)
• Аршак Саркис (1868—1931)

Гостиницы, основанные братьями

• 1884: Eastern Hotel (Джорджтаун, Пенанг, Малайзия)
• 1885: Oriental Hotel (Джорджтаун, Пенанг, Малайзия)
• 1889: Eastern и Oriental объединились в Eastern & Oriental Hotel
• 1887: Отель Raffles Hotel (Сингапур)
• 1891: Kartika Wijaya (en:Kartika Wijaya) (Бату, Ява, Индонезия)
• 1901: Strand Hotel (en:Strand Hotel) (Рангун, Бирма)
• 1910: Hotel Majapahit (en:Hotel Majapahit) (Сурабая, Индонезия)

Их первым заведением был отель Eastern & Oriental на Пенанге, построенный в 1884 г. Они рекламировали свой отель как «Премьер-отель к востоку от Суэца». В течение многих лет E&O существовал как эпицентр социальных дел в Северной Малайзии.

После успеха в открытии отеля Eastern and Oriental на Пенанге четверо братьев Саркис обратили внимание на Сингапур, где у них уже был популярный «закусочный ресторан» в Raffles Place. Они арендовали старое бунгало на углу улиц Бич и Брас-Басах, и 1 декабря 1887 г. отель Raffles открылся для публики как отель на 10 номеров. Их новое творение сразу же стало предметом разговоров в городе как первое здание в Сингапуре, в котором есть электрическое освещение и вентиляторы. Раффлз стал центром светской жизни и вскоре получил в Лондоне репутацию «Савойя Сингапура».

Путешественники, направлявшиеся на Дальний Восток, договаривались о встрече не в Сингапуре, а «увидимся в Raffles».

Третья гостиница в трио, открытая в 1901 г., The Strand, была названа «лучшей гостиницей к востоку от Суэца» и находилась под покровительством «королевской семьи, знати и выдающихся личностей». Стрэнд на протяжении многих лет был «местом для проживания в Рангуне». Стратегически расположенный с видом на пристань на реке Янгон, во времена, когда еще не было путешествий на самолетах, близлежащие доки сделали его удобным для прибывающих пассажиров. В те дни европейские пассажиры после долгого океанского путешествия высаживались из Саутгемптона, Бомбея, Коломбо и Калькутты и направлялись прямо на Стрэнд, пока местные кули возились со своими пароходными чемоданами.

За десять лет после открытия отеля Eastern Hotel репутация братьев была создана.

Хотя они обанкротились во время депрессии, их наследие продолжает жить. Братья были новаторами, их рестораны процветали, а отели стали местом проживания на протяжении 40 лет в разгар правления. И три «жемчужины» Сарки, а также две другие в Калькутте и Коломбо все еще стоят сегодня, олицетворяя старые добрые времена колониального великолепия в своих городах.

Отель “Raffles”

Отель “Raffles” стал самым успешным армянским предприятием в Юго-Восточной Азии. Набравшись опыта в гостиничном бизнесе Пенанга, Тигран и Мартин Саркис стали изучать перспективы открытия новой гостиницы в Сингапуре. В 1887 г. Тигран от имени компании “Sarkies Brothers” основал здесь отель всего с двадцатью номерами, назвав его “Raffles” в честь основателя колонии Томаса Стэмфорда Раффлса.

Через два года компания объявила о пристройке к старому зданию двух новых крыльев фасадами на море. Еще через год при отеле был открыт бильярдный зал, для постояльцев организован первый бесплатный банкет с музыкальным сопровождением. Он имеет такой успех, что банкеты устраиваются практически ежемесячно. Нововведения в “Raffles” оживляют социальную жизнь Сингапура. С 1892 г. в отеле проводятся праздничные рождественские обеды. Со следующего года берут начало обеды, приуроченные к скачкам и театральным представлениям.

В 1899-м центральное здание было заменено новым трехэтажным в ренессансном стиле — тем самым, которое до сих пор красуется на Бич роуд. Обеденный зал на 500 персон имел застекленную крышу и пол из каррарского мрамора. Широкая веранда окружала здание по периметру, предохраняя номера от жары и тропических ливней. Отель вскоре стал первым отелем в Проливах с электрическим освещением, которое вырабатывалось автономным генератором.

В 1900 г. на кухне работали два опытных французских повара и специальный повар для экзотической местной кухни. В ближайшие три десятилетия пресса с восторгом пересказывала и смаковала меню.

В ноябре 1910 после двадцатитрехлетнего управления отелем Тигран переехал в Англию, оставив отель брату Авету. Имя Авета в большей степени связано с отелем “Strand” в столице Бирмы Рангуне, но он оставил заметный след и в “Raffles”. Более консервативный, чем Тигран, он аккуратно следовал прежней линии, в частности расширял прием пассажиров морских круизов. Когда в 1911 г. лайнер “Кливленд” на короткое время доставил в Сингапур 600 туристов, “Raffles” не только обеспечил их отличным питанием, но организовал развлекательную программу, и это повторялось при каждом последующем заходе судна.

Другая успешная новинка в том же ключе — балы-маскарады стали при Авете традиционным новогодним развлечением сингапурского общества.

Авет старался сделать детище братьев Саркис автономным, самообеспечивающимся организмом. При отеле открылся гараж, где можно было не только поставить авто на стоянку, но взять его напрокат, отремонтировать и даже купить. Пекарня отеля полностью обеспечивала постояльцев и продавала свежий хлеб всем желающим — доставляла его на дом как в городе, так и за пределами городской черты. В кондитерской продавались импортные шоколад и сладости, пеклись праздничные и свадебные торты, ранее ввозимые в Сингапур морем из Калькутты. Буфет, открытый в 1916 г., предлагал традиционный английский чай “five o’clock” и ужин поздно вечером.

Международная репутация отеля выросла, когда Тигран нашел новую клиентуру — богатых туристов из круизных рейсов. Разглядев потенциал нового рынка, Тигран заключил контракты с Томасом Куком и другими морскими туроператорами того времени.

С самого начала компания “Sarkies Brothers” принимала на административную работу почти исключительно армян.

В Первую мировую войну круизы прекратились, однако это не оказало большого влияния на бизнес братьев Саркис. Местное общество по-прежнему активно участвовало в предлагаемых отелем развлечениях: турнирах по бильярду для джентльменов, приемах на подстриженной садовой лужайке для леди.

Еще до войны во всех номерах были установлены телефоны, заработал новый усовершенствованный лифт, новая галерея, пристроенная к веранде, стала “одним из самых прохладных мест во всем Сингапуре”. Номера украшались восточными коврами. В 1917 г. Вальтер Фельдвик превозносил “Raffles” как “один из самых старых и одновременно самых современных отелей Сингапура, где делается все, чтобы шагать в ногу со временем”. В доказательство он упоминал о собственном почтовом и телеграфном отделении, телефонной связи, холодильной установке и даже загородной скотобойне. Отель занимал площадь более 185 тысяч кв. метров, его штат насчитывал 250 человек. “Raffles” принимал от 50 до 60 тысяч постояльцев каждый год, многие из которых задерживались на месяцы. “Братья Саркис немало сделали для Сингапура”, — заключал автор.

В 1918 г. Авет Саркис покинул колонию, оставив дело в руках опытного финансиста Мартироса Аратуна — бывшего главного бухгалтера компании. Именно Мартирос Аратун принял спорное решение заменить армянский менеджмент отеля британцами, оставив только французского шеф-повара. Несмотря на опытность нового менеджмента, ему явно недоставало личной приверженности делу, характерной для предшественников.

В остальном Мартирос продолжал прежнюю линию развития и расширения “Raffles”. В августе 1918 г. он ввел в эксплуатацию новое крыло с двумястами номерами-люкс. С окончанием войны увеличилась эмиграция в Сингапур, около двадцати процентов номеров теперь сдавалось постоянным жильцам — полный месячный пансион для пары стоил по тогдашнему курсу 250 долларов. Возобновились круизы — сразу же по прибытии лайнера в порт младший персонал “Raffles” брал туристов в оборот: специальным поездом им предлагали отправиться на экскурсию в Джохор, больше пятидесяти автомобилей стояли наготове, чтобы показать достопримечательности и магазины Сингапура.

В 1919 г. отель впервые на Востоке представил публике последний крик музыкальной моды — заокеанский джаз в исполнении оркестра “American Boys’ Jazz Band”. Новая музыка пришлась по вкусу гостям, и отель нанял на постоянную работу американского джазового пианиста Гарри Левина. Здесь выступали исполнители в жанре кабаре и варьете, в частности русские эмигранты Мура Смирнова и Алекс Сальников. В 1921 году Фрэнк Кук воссоздал гостиничный оркестр и ввел в обиход концерты по средам, со временем в репертуаре возобладала классическая музыка. Был построен новый танцзал, с трех сторон открытый для морского бриза, его представили публике в январе 1921 года, на торжествах по случаю кратковременного приезда Аршака из Пенанга.

Количество туристов постоянно возрастало. Только в марте 1929 г. на берег сошли 1300 человек, которым предстояло насладиться первоклассным сервисом “Raffles”. Все эти люди разносили по свету славу отеля и Сингапура. Отель предоставлял своим гостям множество сувениров на память. Несмотря на это, даже состоятельные люди не пренебрегали случаем увезти с собой серебряный столовый прибор со знаменитой маркой. Одно время это превратилось в настоящую проблему. Приходилось на время пребывания пассажиров круизных рейсов заменять дорогие приборы относительно дешевым столовым серебром.

Однако при всей популярности отеля на бизнесе братьев Саркис все больше начинали сказываться последствия Великой депрессии конца двадцатых годов, распространившейся из США по многим странам мира. У компании возникли серьезные финансовые проблемы. “Raffles” по-прежнему приносил прибыль, но ситуация с двумя другими отелями братьев Саркис складывалась гораздо хуже. Возможно, компании удалось бы выкарабкаться, но в довершение всех бед в январе 1931 г. скончался Аршак. В мае компания “Sarkies Brothers” была объявлена банкротом, местные газеты писали о самом большом банкротстве в истории колонии. В сентябре после судебного разбирательства управление отелем было передано новосозданному консорциуму “Raffles Hotel Ltd”.

После банкротства “Sarkies Brothers” отель принадлежал последовательно нескольким сингапурским банкам, в значительной степени контролируемым государством. В 1970-80-е гг. он пережил упадок, в 1987-м по случаю столетнего юбилея был объявлен национальной достопримечательностью, в самом начале 90-х государственный банк DBS закрыл его на двухлетнюю дорогостоящую реставрацию, призванную возродить изначальный дух “Raffles” при братьях Саркис.

С 2000 года “Raffles Holding” начал скупать элитные старые отели по всему миру, доведя число своих гостиниц до 40. Летом 2005 года в результате сделки в миллиард долларов сингапурский “Raffles” и другие отели холдинга приобрел лос-анджелесский “Colony Capital”, уже владеющий отелями и казино в Европе и США, включая “Hilton” в Лас-Вегасе. При подписании сделки покупатель взял на себя обязательство сохранять исторический облик легендарного сингапурского отеля.

Об отеле “Raffles”

• И Сомерсет Моэм, и Ноэль Кауард называли этот отель своим любимым отелем. Сомерсет Моэм называл сингапурский отель “Raffles” “воплощением сказок об экзотическом Востоке”. Во время пребывания там Моэм написал «О человеческом рабстве» и «Луну и шесть пенсов». В 1902 году под надземным баром и бильярдной застрелили тигра. Год спустя Нгиам Тонг Бун создал знаменитый Сингапурский слинг.
• Джозеф Конрад, в "Raffles Hotel" начал писать повесть "Тайфун", и здесь же у него родился замысел романа "Лорд Джим".
• В 1897 г. отель удостоился похвалы газеты “Straits Times” за “роскошное здание с отличной вентиляцией и просторным обеденным залом” и уже тогда был назван “одним из крупнейших и красивейших отелей Востока”.
• В отеле “Raffles” во время своего гастрольного турне дал серию концертов знаменитый венский квартет Хакмайера. Нововведением Тиграна стали послеобеденные кинематографические сеансы, приуроченные к весенним скачкам 1907 г. Писатель Редьярд Киплинг назвал кухню в “Raffles” отличной, но о тогдашних номерах отозвался не столь лестно, посоветовав приезжим обедать в “Raffles” и ночевать в “Hotel de l’Europe”. Для своей рекламной кампании Тигран выбрал только первую часть рекомендации: “Обедайте в “Raffles”.

“Raffles” в наше время

• Сегодня под знаком “Raffles” объединены около сорока элитных отелей по всему свету. Но даже среди них первый, сингапурский стоит особняком. Где еще в штате отеля содержится специалист-историк, а под крышей отеля устроен музей, посвященный самому заведению. В гостиничном комплексе находятся 50 тысяч растений на территории или коллекцией из 700 восточных ковров.
• В “Raffles” десять именных номеров, которые стоят около шестисот долларов в день, на двести дороже других “люксов”. В “Raffles” проживали в разное время выдающиеся писатели начала века Джозеф Конрад, Сомерсет Моэм, Редьярд Киплинг, кинозвезды Ава Гарднер, Джин Харлоу, Чарли Чаплин, Элизабет Тейлор. Здесь перебывало множество особ королевской крови, включая принца Чарльза, множество эстрадных звезд от Майкла Джексона до солисток “Spice Girls”.

Изображения

• 

  Братья Саркис (слева направо), Авет, Аршак, Мартин и Тигран

• 
• 

  Аршак, Тигран и Авет (слева направо)

• 

  Могилы Братьев Саркис

• 

Отели

• 

  Отель “Raffles”

• 
• 

  Внутри отеля “Raffles”

• 
• 
• 
• 
• 

  Бирка багажа

• 

  Открытка

• 

  Отель "Eastern & Oriental"

• 

  Отель "Eastern & Oriental"

• 
• 
• 

  Отель "Strand"

• 
• 

  "Crag Hotel" (Пенанг)

Библиография

• Bond of Brothers — the First Asian Hotel Chain
• Сказка братьев Саркис плюс отель “Raffles”