Агабальянц Георгий Герасимович — различия между версиями
Ssayadov (обсуждение | вклад) |
Ssayadov (обсуждение | вклад) (→Библиография) |
||
Строка 64: | Строка 64: | ||
*Саркисян С. Т. Энциклопедия Арцах-Карабаха. Спб., 2005. - 312 с.: ил. ISBN 5-9676-0034-5 | *Саркисян С. Т. Энциклопедия Арцах-Карабаха. Спб., 2005. - 312 с.: ил. ISBN 5-9676-0034-5 | ||
*[http://crimeawithme.com/articles/imagery/2007/07/27/shampaskoe/index.php?lang=ru Crimeawithme] | *[http://crimeawithme.com/articles/imagery/2007/07/27/shampaskoe/index.php?lang=ru Crimeawithme] | ||
+ | *[http://sortov.net/lyudi/agabalyanc-georgiy-gerasimovich.html Виноградарство и виноделие] | ||
*[http://www.camelot.spb.ru/eng/press/press.html?idp=6] | *[http://www.camelot.spb.ru/eng/press/press.html?idp=6] | ||
[[Категория:Доктора сельскохозяйственных наук]] | [[Категория:Доктора сельскохозяйственных наук]] |
Версия 12:30, 26 февраля 2019
Агабальянц Георгий Герасимович | |
Другие имена: | Агабалян Григорий Герасимович |
Дата рождения: | 1904 |
Дата смерти: | 1967 |
Краткая информация: Специалист в области технологии и химии вина |
Содержание
Биография
Родился в 1904.
В 1930 - окончил сельскохозяйственный институт в г. Новочеркасске (Россия).
Заведующий кафедрой технологии виноделия
- с 1937 - Краснодарского института пищевой промышленности
- с 1961 - Всесоюзного заочного института пищевой промышленности.
Труды Г. Г. Агабальянца внесли значительный вклад в развитие винодельческой промышленности.
Сочинения
Посвящены проблемам химико-технологического контроля производства «Советского» шампанского, исследованию химии и технологии вина, шампанского и коньяка.
Г. Г. Агабальянц — автор более 60 научных трудов и 12 изобретений.
В соавторстве с А. М. Фроловым-Багреевым им был написан основной труд "Химия вина". Известный кубанский ученый возглавлял комиссию Международной организации по виноградарству и виноделию. Под его руководством была создана лаборатория игристых вин на базе Всесоюзного института пищевой промышленности. С 1961 года Агабальянц работал в Москве, был членом совета Министерства пищевой промышленности СССР, членом экспертной комиссии ВАК.
Достижения
- доктор сельскохозяйственных наук
- профессор
- заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1964)
Награды
- лауреат Ленинской премии (1961)
Разное
- Автор (совместно с С. А. Брусиловским и А. А. Мержанианом) разработки и внедрения в промышленность принципиально нового способа производства шампанского в непрерывном потоке с автоматизацией технологических процессов.
- Основатель новой научной школы в виноделии, один из создателей винодельческой промышленности СССР.
Изображения
Библиография
- Саркисян С. Т. Энциклопедия Арцах-Карабаха. Спб., 2005. - 312 с.: ил. ISBN 5-9676-0034-5
- Crimeawithme
- Виноградарство и виноделие
- [1]