Оганесянц Лев Арсенович — различия между версиями

Материал из Энциклопедия фонда «Хайазг»
Перейти к: навигация, поиск
(Новая: {{Персона | name-ru-main = Оганесянц Лев Арсенович | name-ru-01 = | name-ru-02 = | name-ru-03 = | name-lat = | name-en = | name-am ...)
 
Строка 8: Строка 8:
 
| name-am      =  
 
| name-am      =  
 
| name-fr      =  
 
| name-fr      =  
−
| состояние текста    = 1
+
| состояние текста    = 7
−
| состояние поиска    = 1
+
| состояние поиска    = 7
−
| состояние тэгов      = 1
+
| состояние тэгов      = 7
−
| состояние ссылок    = 1
+
| состояние ссылок    = 7
−
| флаг чистовик        =ё7
+
| флаг чистовик        =
 
| автокартинки        =  
 
| автокартинки        =  
 
| портрет              = Оганесянц_Лев_Арсенович.jpg
 
| портрет              = Оганесянц_Лев_Арсенович.jpg
−
| дата рождения        =
+
| дата рождения        = 29.03.1948
−
| место рождения      =  
+
| место рождения      = Орджоникидзе
 
| дата смерти          =  
 
| дата смерти          =  
 
| место смерти        =  
 
| место смерти        =  
−
| краткая информация =  
+
| краткая информация = Инженер-технолог, микробиолог, биохимик
−
| тэг01 =  
+
| тэг01 = Доктор технически наук
−
| тэг02 =  
+
| тэг02 = профессор
−
| тэг03 =  
+
| тэг03 = академик
−
| тэг04 =  
+
| тэг04 = Знак «Изобретатель СССР»
−
| тэг05 =  
+
| тэг05 = Инженер-технолог
 +
| тэг06 = микробиолог
 +
| тэг07 = биохимик
 
}}
 
}}
  
 
=Биография=
 
=Биография=
−
Род. 29.03.1948 г. в г. Орджоникидзе (ныне г. Владикавказ). Окончил Московский технологический институт пищевой промышленности (1972) и Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (1975). Доктор технически наук (1999), профессор (2000), академик РАСХН (2005). Видный ученый в области микробиологии, биохимии и технологии виноградных, плодовых вин, коньяка и шаманского. Работал мастером кондитерского цеха “Молдхлебпрома” (1972–1973); мастером безалкогольного цеха (1974–1976), г. Щелково Московской обл. Инженер-технолог, старший инженер (1976–1978) Всесоюзного объединения “Союзплодопром” Министерства сельского хозяйства СССР; младший научный сотрудник (1978–1985), заведующий сектором (1985–1986) Московского филиала ВНИИ виноградарства и виноделия “Магарач”; заведующий отделом (1986–1989) ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, заместитель директора (1989–2002), директор (с 2002 г.) Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.  
+
Родился в г. Орджоникидзе (ныне г. Владикавказ).  
  
−
Научные исследования посвящены вопросам интенсификации биотехнологических и физико-химических процессов при производстве винодельческой продукции, что позволило повысить качество и конкурентоспособность отечественных виноградных и плодовых вин, коньяка и крепких напитков. Впервые научно доказал возможность использования российской дубовой древесины для производства вин и коньяков высшей категории качества. Его научные труды послужили основой для технико-экономического обоснования создания в г. Майкопе совместного российско-французского предприятия, продукция которого экспортируется во Францию. Является инициатором долгосрочной программы по разработке комплекса современных методов контроля качества коньяков, коньячных спиртов и крепких напитков для определения их подлинности и идентификации.  
+
В 1972 г. окончил Московский технологический институт пищевой промышленности.
  
−
Награжден 5 медалями СССР и РФ, знаком “Изобретатель СССР”. Опубликовано более 150 научных трудов, в том числе 8 книг и брошюр, из них 1 монография. Имеет 47 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Ряд трудов опубликован за рубежом.
+
В 1975 г. окончил Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности.  
  
−
Лит.: Организация производства и учета сырья и материалов в плодовом виноделии: (Пособие) / Соавт.: А.В. Трофимченко, В.П. Шашилов. — М.: АгроНИИТЭИПП, 1991. — 136 с.
+
В 1972–1973 г. - мастер кондитерского цеха «Молдхлебпрома» г. Щелково Московской обл.
  
−
Сравнительно физико-химическая характеристика древесины дуба Франции и юга России / Соавт.: Б. Кордье и др. // Вестн. РАСХН. 1994. № 3. С. 63–66.
+
В 1974–1976 гг. - мастер безалкогольного цеха г. Щелково Московской обл.  
  
−
Дуб и виноделие. — М.: Пищепромиздат, 1998. — 256 с.
+
Инженер-технолог, старший инженер (1976–1978) Всесоюзного объединения «Союзплодопром» Министерства сельского хозяйства СССР.
  
−
Организация первичного учета сырья и материалов в коньячном производстве / Соавт.: В.П. Шашилова и др. — М.: Гуманитарий, 2001. — 170 с.
+
В 1978–1985 гг. - младший научный сотрудник, заведующий сектором (1985–1986) Московского филиала всесоюзного научно-исследовательского института (ВНИИ) виноградарства и виноделия «Магарач».
 +
 
 +
В 1986–1989 гг. - заведующий отделом ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, заместитель директора (1989–2002), директор (с 2002 г.) Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
 +
 
 +
Видный ученый в области микробиологии, биохимии и технологии виноградных, плодовых вин, коньяка и шаманского.
 +
 
 +
==Сфера научной деятельности==
 +
*Вопросы интенсификации биотехнологических и физико-химических процессов при производстве винодельческой продукции, что позволило повысить качество и конкурентоспособность отечественных виноградных и плодовых вин, коньяка и крепких напитков. *Впервые научно доказал возможность использования российской дубовой древесины для производства вин и коньяков высшей категории качества. Его научные труды послужили основой для технико-экономического обоснования создания в г. Майкопе совместного российско-французского предприятия, продукция которого экспортируется во Францию.  
 +
*Оганесянц Л.А. является инициатором долгосрочной программы по разработке комплекса современных методов контроля качества коньяков, коньячных спиртов и крепких напитков для определения их подлинности и идентификации.
 +
 
 +
 
 +
Имеет 47 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Ряд трудов опубликован за рубежом.
  
−
Оценка качества древесины дуба монгольского как материала для изготовления винодельческих бочек / Соавт.: В.В. Коровин и др. // Хранение и перераб. с.-х. сырья. 2003. № 3. С. 36–38.
 
 
==Сочинения==
 
==Сочинения==
 +
Опубликовано более 150 научных трудов, в том числе 8 книг и брошюр, из них 1 монография.
 +
 +
*«Организация производства и учета сырья и материалов в плодовом виноделии: (Пособие)» / Соавт.: А.В. Трофимченко, В.П. Шашилов. — М.: АгроНИИТЭИПП, 1991. — 136 с.
 +
*«Сравнительно физико-химическая характеристика древесины дуба Франции и юга России» / Соавт.: Б. Кордье и др. // Вестн. РАСХН. 1994. № 3. С. 63–66.
 +
*«Дуб и виноделие» — М.: Пищепромиздат, 1998. — 256 с.
 +
*«Организация первичного учета сырья и материалов в коньячном производстве» / Соавт.: В.П. Шашилова и др. — М.: Гуманитарий, 2001. — 170 с.
 +
*«Оценка качества древесины дуба монгольского как материала для изготовления винодельческих бочек» / Соавт.: В.В. Коровин и др. // Хранение и перераб. с.-х. сырья. 2003. № 3. С. 36–38.
  
 
==Достижения==
 
==Достижения==
 +
*доктор технически наук (1999)
 +
*профессор (2000)
 +
*академик Российской академии сельскохозяйственных наук (РАСХН) (2005)
  
−
==Изображения==
+
==Награды==
 +
*медаль СССР и РФ 5
 +
*знак «Изобретатель СССР»
  
 
=Библиография=
 
=Библиография=
 
*Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ [http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/RO/000213.shtm]
 
*Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ [http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/RO/000213.shtm]

Версия 10:54, 25 августа 2008

Дополните информацию о персоне
Оганесянц Лев Арсенович
Оганесянц Лев Арсенович.jpg
Дата рождения: 29.03.1948
Место рождения: Орджоникидзе
Краткая информация:
Инженер-технолог, микробиолог, биохимик

Биография

Родился в г. Орджоникидзе (ныне г. Владикавказ).

В 1972 г. окончил Московский технологический институт пищевой промышленности.

В 1975 г. окончил Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности.

В 1972–1973 г. - мастер кондитерского цеха «Молдхлебпрома» г. Щелково Московской обл.

В 1974–1976 гг. - мастер безалкогольного цеха г. Щелково Московской обл.

Инженер-технолог, старший инженер (1976–1978) Всесоюзного объединения «Союзплодопром» Министерства сельского хозяйства СССР.

В 1978–1985 гг. - младший научный сотрудник, заведующий сектором (1985–1986) Московского филиала всесоюзного научно-исследовательского института (ВНИИ) виноградарства и виноделия «Магарач».

В 1986–1989 гг. - заведующий отделом ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, заместитель директора (1989–2002), директор (с 2002 г.) Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

Видный ученый в области микробиологии, биохимии и технологии виноградных, плодовых вин, коньяка и шаманского.

Сфера научной деятельности

  • Вопросы интенсификации биотехнологических и физико-химических процессов при производстве винодельческой продукции, что позволило повысить качество и конкурентоспособность отечественных виноградных и плодовых вин, коньяка и крепких напитков. *Впервые научно доказал возможность использования российской дубовой древесины для производства вин и коньяков высшей категории качества. Его научные труды послужили основой для технико-экономического обоснования создания в г. Майкопе совместного российско-французского предприятия, продукция которого экспортируется во Францию.
  • Оганесянц Л.А. является инициатором долгосрочной программы по разработке комплекса современных методов контроля качества коньяков, коньячных спиртов и крепких напитков для определения их подлинности и идентификации.


Имеет 47 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Ряд трудов опубликован за рубежом.

Сочинения

Опубликовано более 150 научных трудов, в том числе 8 книг и брошюр, из них 1 монография.

  • «Организация производства и учета сырья и материалов в плодовом виноделии: (Пособие)» / Соавт.: А.В. Трофимченко, В.П. Шашилов. — М.: АгроНИИТЭИПП, 1991. — 136 с.
  • «Сравнительно физико-химическая характеристика древесины дуба Франции и юга России» / Соавт.: Б. Кордье и др. // Вестн. РАСХН. 1994. № 3. С. 63–66.
  • «Дуб и виноделие» — М.: Пищепромиздат, 1998. — 256 с.
  • «Организация первичного учета сырья и материалов в коньячном производстве» / Соавт.: В.П. Шашилова и др. — М.: Гуманитарий, 2001. — 170 с.
  • «Оценка качества древесины дуба монгольского как материала для изготовления винодельческих бочек» / Соавт.: В.В. Коровин и др. // Хранение и перераб. с.-х. сырья. 2003. № 3. С. 36–38.

Достижения

  • доктор технически наук (1999)
  • профессор (2000)
  • академик Российской академии сельскохозяйственных наук (РАСХН) (2005)

Награды

  • медаль СССР и РФ 5
  • знак «Изобретатель СССР»

Библиография

  • Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ [1]
Источник — «http://ru.hayazg.info/index.php?title=Оганесянц_Лев_Арсенович&oldid=131258»