Джанполадян Левон Михайлович
Материал из Энциклопедия фонда «Хайазг»
Дополните информацию о персоне
| Джанполадян Левон Михайлович | |
| Levon M. Janpoladyan | |
| |
| На английском: | Levon M. Janpoladyan |
| На армянском: | Ջանփոլանդյան Լևոն Միքայելի |
| Дата рождения: | 01.07.1912 |
| Место рождения: | Ереван, Армения |
| Дата смерти: | 05.10.1997 |
| Краткая информация: Ученый в области химии и технологии виноделия. Доктор технических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники Армении | |
Содержание
Биография
Окончил Сельскохозяйственную академию. им. Тимирязева (1936).
В 1936—1965 на научно-исследовательских, педагогической и руководящей работе. С 1962 по 1984 первый заместитель министра пищевой промышленности Армении.
Заведующий отделом НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства (1948-1963, 1994-1997).
Сфера исследований
Основные направления исследований:
- разработка научных основ технологии коньяка
- химии процессов созревания коньячных спиртов
- технологии вин Армении
- методов обработки вина с помощью струйного реактора, способов использования отходов виноделия
Проводил также исследования в области истории виноделия и коньячного производства в Армении и др.
В производство внедрены новые технологические способы выдержки коньяка, получения крепленых и столовых вин, обработки вина и др., разработанные Джанполадяном.
Создал новые марки вин.
Проводил также исследования в области истории виноделия и коньячного производства в Армении и др.
Сочинения
- Автор 130 научных работ, в т.ч. 2 монографий«и 15 изобретений.
- Очерки развития отечественного коньячного производства. — Ереван, 1966
Достижения
- доктор технических наук (1966)
- профессор (1967)
- действительный член НАН РА (1994, чл.-корр. 1971)
- заслуженный деятель науки и техники (1967)
Награды
- Орден Трудового Красного Знамени
- Орден «Знак Почета»
Изображения
Библиография
- Виноградарство и виноделие
- НАН РА
- Персональный состав. 1943-1983. Ер.,1984
