Калустов Георгий Корнеевич
| Калустов Георгий Корнеевич | |
| |
| Место смерти: | , Россия |
| Краткая информация: Заслуженный рационализатор РСФСР | |
Содержание
Биография
Родился в городе Прикумске (ныне — Буденовске) Ставропольского края.
Окончил Прасковейский техникум виноградарства и виноделия.
Работал в совхозе «Реконструктор», на Ростовском шампанском заводе, в Семикаракорском винцехе.
В 1947-м году переехал в Цимлянский винсовхоз, и продолжил свою трудовую деятельность на винзаводе в станице Хорошевской.
C 1955 года участвовал в строительстве нового винзавода в Цимлянске.
С января 1975 года по сентябрь 1988-го Георгий Корнеевич возглавлял Цимлянский винсовхоз.
В 1979-м Георгий Корнеевич защитил кандидатскую диссертацию «Исследование и обоснование технологических процессов производства Цимлянского игристого в непрерывном потоке». Также он имеет ряд патентов по улучшению технологии производства вина, имеет звание «Заслуженный рационализатор РСФСР». За заслуги перед страной Георгий Корнеевич удостоен орденов Трудового Красного Знамени, «Знак Почета» и других высоких наград.
Именно Георгий Калустов в 1980 годы сыграл ведущую роль в сохранении виноградных насаждений в период введения в СССР «сухого» закона; когда по всей стране стали повсеместно уничтожать виноградники, в винсовхозе «Цимлянском» перепрофилировали производство предприятия с шампанского на натуральные газированные виноградные соки. Благодаря этому патриотическому и одновременно хитроумному плану директор Калустов спас уникальные цимлянские виноградники.
Георгий Калустов — автор 12 видов игристых и тихих вин. Достаточно назвать только два из них: игристое вино красное сладкое, приготовленное староказачим способом и игристое вино красное сладкое «Сапфир Дона», их до сих пор знают и помнят покупатели по всей стране.
Находясь последние годы жизни на заслуженном отдыхе, Калустов продолжал приходить на завод, интересоваться деятельностью по разработке новых цимлянских вин, передавать свой профессиональный опыт и знакомить работников завода с его богатой историей.
Достижения
- Заслуженный рационализатор РСФСР
Награды
- Орден Трудового Красного Знамени
- Орден «Знак Почёта»
- Золотая медаль Л.А. Голицына