Родился в Тифлисе 2 (14) января 1884 в семье адвоката. Рано овдовев, мать переехала с детьми в Москву (1893), где Георгий (Жорж) учился в Лазаревском институте восточных языков и жил в интернате.
Поступил в [[Лазаревскую семинарию|Лазаревский институт восточных языков|Лазаревскую семинарию]]; перевелся в Московское училище живописи, ваяния и архитектуры.
Окончательно решил стать художником в 1901, два месяца занимался в мастерской К.Ф.Юона, позже поступив в Московское училище живописи, ваяния и зодчества.