Седракян Маркар Седракович — различия между версиями
Ssayadov (обсуждение | вклад) |
Ssayadov (обсуждение | вклад) (→Изображения) |
||
| (не показано 29 промежуточных версий 7 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| − | |||
{{Персона | {{Персона | ||
| name-ru-main = Седракян Маркар Седракович | | name-ru-main = Седракян Маркар Седракович | ||
| Строка 9: | Строка 8: | ||
| name-am = | | name-am = | ||
| name-fr = | | name-fr = | ||
| − | | состояние текста = | + | | состояние текста = 7 |
| − | | состояние поиска = | + | | состояние поиска = 7 |
| − | | состояние тэгов = | + | | состояние тэгов = 7 |
| − | | состояние ссылок = | + | | состояние ссылок = 7 |
| − | | флаг чистовик = | + | | флаг чистовик = 7 |
| − | | портрет = | + | | автокартинки = |
| − | | дата рождения = 1907 | + | | портрет = Седракян_М.С..jpg |
| + | | дата рождения = 31.03.1907 | ||
| место рождения = | | место рождения = | ||
| дата смерти = 1973 | | дата смерти = 1973 | ||
| место смерти = | | место смерти = | ||
| − | | краткая информация = Коньяковед | + | | место деятельности = |
| + | | краткая информация = Коньяковед, инженер-технолог | ||
| тэг01 = | | тэг01 = | ||
| тэг02 = | | тэг02 = | ||
| тэг03 = | | тэг03 = | ||
| тэг04 = | | тэг04 = | ||
| − | | тэг05 = | + | | тэг05 = Орден Ленина |
| − | }} | + | | тэг06 = Орден Трудового Красного Знамени |
| + | | тэг07 = Медаль «Рыцарь дегустации» | ||
| + | | тэг08 = | ||
| + | }}{{Медали}} | ||
=Биография= | =Биография= | ||
| − | + | Родился в 1907 году. | |
| − | + | 1940 - окончил Ереванский сельскохозяйственный институт. | |
| − | + | С 1927 - работал в области новых видов армянского коньяка, принесших этому производству мировую славу. | |
| − | == | + | |
| + | С 1935 - член Центральной дегустационной комиссии СССР. | ||
| + | |||
| + | С 1940 - главный технолог Ереванского коньячного завода. | ||
| + | |||
| + | Седракян - основатель новой технологии изготовления коньяков в СССР, и в частности в Армении. | ||
| + | |||
| + | ==Создал коньяки== | ||
| + | *«Юбилейный» (первый коньяк высшего качества в СССР) | ||
| + | *«Двин» | ||
| + | *«Ереван» | ||
| + | *«Наири» | ||
| + | *«Праздничный» | ||
| + | *«Ахтамар» | ||
| + | *«Армения» | ||
| + | *«40 лет» | ||
| + | *«50 лет» | ||
| + | *украинский коньяк «Украина» | ||
==Достижения== | ==Достижения== | ||
| − | * | + | *заслуженный инженер Армянской ССР (1961) |
| − | + | *герой Социалистического Труда (1971) | |
| + | |||
| + | ===Награды=== | ||
*орден Ленина | *орден Ленина | ||
*орден Трудового Красного Знамени | *орден Трудового Красного Знамени | ||
| − | * | + | *почетное звание «Большой мастер изготовления коньяка» (1966) |
| + | *медаль «Рыцарь дегустации» (Франция) | ||
| + | |||
==Разное== | ==Разное== | ||
| + | *Коньяки, созданные Седракяном, неоднократно удостаивались золотых медалей на всесоюзных и мировых конкурсах коньяков. | ||
*Памяти Седракяна посвящен коньяк «Васпуракан». | *Памяти Седракяна посвящен коньяк «Васпуракан». | ||
| − | |||
*Перед зданием Ереванского коньячного завода установлен памятник Седракяну. | *Перед зданием Ереванского коньячного завода установлен памятник Седракяну. | ||
| + | ===Должностное "преступление" Седракяна=== | ||
| + | Начавшаяся в 1941 году Великая Отечественная война могла поставить жирный крест на всем коньячном производстве Советского Союза. Товарищ Сталин лично распорядился, чтобы все заводы, выпускающие спиртные напитки, перешли в разряд военных. | ||
| + | |||
| + | Их полагалось заминировать и взорвать в случае внезапного нападения со стороны Турции или Японии. Уверенный в своей правоте Маркар Седракян отказался выполнить такой приказ и собственноручно сдал взрывчатку в НКВД. Через 6 лет это ему аукнулось увольнением и арестом. | ||
| + | |||
| + | Главный дегустатор страны совершил еще одно должностное преступление. Дело в том, что все простые спирты полагалось отправлять на фронт, где они выдавались солдатам перед атакой. Коньячные спирты выдавались офицерам и генералам. На заводских складах должны были оставаться только ранее выпущенные готовые коньяки. | ||
| + | |||
| + | Маркар Седракян использовал все свое обаяние, чтобы убедить сотрудницу Центральной дегустационной комиссии товарища Снеговскую незаконно напечатать 1000 этикеток якобы выпускавшегося с марта 1941-го, но реально не существующего коньяка «Арташат». Под этим названием удалось сохранить лучшие коньячные спирты СССР, что впоследствии сыграло огромную роль для повышения престижа нашей страны. | ||
| + | |||
| + | ===Случай с Черчиллем=== | ||
| + | В конце 1940-х годов Уинстон Черчиль попросил передать Сталину, что качество присылаемого ему коньяка «Двин» резко ухудшилось. Любитель сухих вин Иосиф Виссарионович, периодически позволявший себе опрокинуть рюмку-другую хорошего коньячка, потребовал немедленно разобраться. | ||
| + | |||
| + | Служебное расследование показало: проблема возникла из-за того, что дегустаторы не знают правильной технологии создания нужного купажа, а Маркар Седракян в Ереване больше не работает. За нарушения приказов и «махинации» 1941 года его арестовали и выслали в Сибирь. | ||
| + | |||
| + | Но в Сибири его тоже не было! Выяснилось, что Анастас Микоян, работавший министром внешней торговли СССР, вместо Сибири перенаправил своего друга в Одессу, поставив задачу поднять местный коньячный завод. Когда сотрудники НКВД разыскали Маркара Седракяна, он уже успел создать местные коньяки «Украина» и «Одесса». | ||
| + | |||
| + | Достаточно неожиданно он категорически отказался возвращаться в Ереван, пока его ссылку не засчитают как командировку и не выплатят причитающиеся денежные средства. Деваться было некуда. Власти пошли на все условия лучшего дегустатора страны. | ||
| + | |||
| + | В 1942 году Маркар Седракян создает уникальный 50-градусный коньяк "Двин", который впервые был представлен на Тегеранской конференции 1943 года. Когда британский премьер попробовал этот напиток, то заявил, что больше не прикоснется к другим коньякам. Вплоть до самой смерти в 1965 году он ежеквартально получал из СССР посылки с 10 ящиками (каждый по 20 бутылок), как он говорил, "божественного напитка". | ||
| + | |||
| + | ==Изображения== | ||
| + | <gallery> | ||
| + | Файл:Маргар Седракян71.jpg | ||
| + | Файл:Маргар Седракян69.jpg | ||
| + | </gallery> | ||
| + | ===Память=== | ||
| + | <gallery> | ||
| + | Файл:Маркар Седракян6пр.jpg | ||
| + | Файл:Маргар Седракян70.jpg | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
=Библиография= | =Библиография= | ||
| − | *http://www. | + | *[http://www.rudata.ru/wiki/Седракян%2C_Маркар_Седракович Rudata.ru] |
| − | *http:// | + | *[http://www.vokrugsveta.ru/tv/vs/cast/353/ Армения. Армянский коньяк] |
| − | * | + | *[http://cocteil.blogspot.ru/2014/08/31031907-1973.html Маргар Седракян (31.03.1907-1973)] |
| − | * | + | *[https://ok.ru/tiflisiarm/topic/68480778423137 «КАК УИНСТОН ЧЕРЧИЛЛЬ СПАС ОТ УНИЧТОЖЕНИЯ АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК И ЕГО СОЗДАТЕЛЯ»] |
==Архивы== | ==Архивы== | ||
| − | *ГМИ Еревана, ф. 4, 39 ед. хр., | + | *ГМИ Еревана, ф. 4, 39 ед. хр., 1924-1967 |
| − | + | [[Категория:Виноделы]] | |
| − | + | [[Категория:Герои Социалистического труда]] | |
| − | + | [[Категория:Заслуженные инженеры Армянской ССР]] | |
| − | + | [[Категория:Инженеры]] | |
| + | [[Категория:Технологи]] | ||
Текущая версия на 18:25, 22 июля 2023
| Седракян Маркар Седракович | |
| |
| Дата рождения: | 31.03.1907 |
| Дата смерти: | 1973 |
| Краткая информация: Коньяковед, инженер-технолог | |
Содержание
Биография
Родился в 1907 году.
1940 - окончил Ереванский сельскохозяйственный институт.
С 1927 - работал в области новых видов армянского коньяка, принесших этому производству мировую славу.
С 1935 - член Центральной дегустационной комиссии СССР.
С 1940 - главный технолог Ереванского коньячного завода.
Седракян - основатель новой технологии изготовления коньяков в СССР, и в частности в Армении.
Создал коньяки
- «Юбилейный» (первый коньяк высшего качества в СССР)
- «Двин»
- «Ереван»
- «Наири»
- «Праздничный»
- «Ахтамар»
- «Армения»
- «40 лет»
- «50 лет»
- украинский коньяк «Украина»
Достижения
- заслуженный инженер Армянской ССР (1961)
- герой Социалистического Труда (1971)
Награды
- орден Ленина
- орден Трудового Красного Знамени
- почетное звание «Большой мастер изготовления коньяка» (1966)
- медаль «Рыцарь дегустации» (Франция)
Разное
- Коньяки, созданные Седракяном, неоднократно удостаивались золотых медалей на всесоюзных и мировых конкурсах коньяков.
- Памяти Седракяна посвящен коньяк «Васпуракан».
- Перед зданием Ереванского коньячного завода установлен памятник Седракяну.
Должностное "преступление" Седракяна
Начавшаяся в 1941 году Великая Отечественная война могла поставить жирный крест на всем коньячном производстве Советского Союза. Товарищ Сталин лично распорядился, чтобы все заводы, выпускающие спиртные напитки, перешли в разряд военных.
Их полагалось заминировать и взорвать в случае внезапного нападения со стороны Турции или Японии. Уверенный в своей правоте Маркар Седракян отказался выполнить такой приказ и собственноручно сдал взрывчатку в НКВД. Через 6 лет это ему аукнулось увольнением и арестом.
Главный дегустатор страны совершил еще одно должностное преступление. Дело в том, что все простые спирты полагалось отправлять на фронт, где они выдавались солдатам перед атакой. Коньячные спирты выдавались офицерам и генералам. На заводских складах должны были оставаться только ранее выпущенные готовые коньяки.
Маркар Седракян использовал все свое обаяние, чтобы убедить сотрудницу Центральной дегустационной комиссии товарища Снеговскую незаконно напечатать 1000 этикеток якобы выпускавшегося с марта 1941-го, но реально не существующего коньяка «Арташат». Под этим названием удалось сохранить лучшие коньячные спирты СССР, что впоследствии сыграло огромную роль для повышения престижа нашей страны.
Случай с Черчиллем
В конце 1940-х годов Уинстон Черчиль попросил передать Сталину, что качество присылаемого ему коньяка «Двин» резко ухудшилось. Любитель сухих вин Иосиф Виссарионович, периодически позволявший себе опрокинуть рюмку-другую хорошего коньячка, потребовал немедленно разобраться.
Служебное расследование показало: проблема возникла из-за того, что дегустаторы не знают правильной технологии создания нужного купажа, а Маркар Седракян в Ереване больше не работает. За нарушения приказов и «махинации» 1941 года его арестовали и выслали в Сибирь.
Но в Сибири его тоже не было! Выяснилось, что Анастас Микоян, работавший министром внешней торговли СССР, вместо Сибири перенаправил своего друга в Одессу, поставив задачу поднять местный коньячный завод. Когда сотрудники НКВД разыскали Маркара Седракяна, он уже успел создать местные коньяки «Украина» и «Одесса».
Достаточно неожиданно он категорически отказался возвращаться в Ереван, пока его ссылку не засчитают как командировку и не выплатят причитающиеся денежные средства. Деваться было некуда. Власти пошли на все условия лучшего дегустатора страны.
В 1942 году Маркар Седракян создает уникальный 50-градусный коньяк "Двин", который впервые был представлен на Тегеранской конференции 1943 года. Когда британский премьер попробовал этот напиток, то заявил, что больше не прикоснется к другим коньякам. Вплоть до самой смерти в 1965 году он ежеквартально получал из СССР посылки с 10 ящиками (каждый по 20 бутылок), как он говорил, "божественного напитка".
Изображения
Память
Библиография
- Rudata.ru
- Армения. Армянский коньяк
- Маргар Седракян (31.03.1907-1973)
- «КАК УИНСТОН ЧЕРЧИЛЛЬ СПАС ОТ УНИЧТОЖЕНИЯ АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК И ЕГО СОЗДАТЕЛЯ»
Архивы
- ГМИ Еревана, ф. 4, 39 ед. хр., 1924-1967
