Стивен родился в 1861 годуг., приехал в Калькутту из Исфахана где-то в начале девятнадцатого века, где он впервые начал продавать ювелирные изделия с тачки.
Позже он открыл ювелирный и антикварный магазин. В 1911 году он выкупил захудалый пансионат, которым управляла миссис Энни Монк, и построил Гранд-отель.